Z miłości do miodu.
Historie, pomysły i inspiracje ze świata Mr.PolBee.
-
Od pomysłu do opakowania. Jak przygotować rozmowę z Mr.PolBee?
Produkt do sklepu, prezent czy własny format? Zaczynamy od kilku konkretnych ustaleń, które pomagają uporządkować pomysł na współpracę.
-
Mapa handlu miodem to nie mapa jego produkcji.
Skąd miód trafia do Unii Europejskiej? Na historycznym zestawieniu Eurostatu pokazujemy, jak odczytywać handel i nie mylić go ze…
-
2,4 mln rodzin pszczelich. Jak czytać obraz polskich pasiek?
Wstępny raport Instytutu Ogrodnictwa opisuje polskie pszczelarstwo w 2025 roku. Trzy liczby pomagają zacząć, ale każda opowiada o czymś…
-
Pszczoła miodna to dopiero początek opowieści o zapylaniu.
Ul przyciąga uwagę, lecz świat zapylaczy jest znacznie szerszy. Dlaczego warto oddzielać opowieść o miodzie od pytań o całe…
-
Wsparcie dla pasiek: najpierw sprawdź rok i termin.
Komunikat o dopłacie może długo krążyć w internecie po zakończeniu naboru. Na przykładzie programu ARiMR z 2026 roku pokazujemy,…
-
Na etykiecie więcej o pochodzeniu. Zmiany od czerwca 2026.
Kraje i udziały w mieszance mają być czytelniejsze. Pokazujemy, czego szukać na opakowaniu i dlaczego w obrocie mogą być…
-
Laboratorium patrzy na cały profil cukrów. Co zmienia HILIC?
QSI opisało nowe podejście do wykrywania oczyszczonych syropów. Tłumaczymy pomysł bez laboratoryjnego żargonu i oddzielamy opis metody od obietnic.
-
46% podejrzanych próbek. Co naprawdę mówi ta liczba?
Głośny wynik kontroli miodu wraca w nagłówkach. Sprawdzamy, co badano, kiedy pobrano próbki i dlaczego kontekst zmienia znaczenie procentu.
-
Miód zgęstniał? Zajrzyj do świata kryształów.
Płynny w dniu zakupu, gęsty po kilku tygodniach. Wyjaśniamy, skąd ta zmiana i czego nie da się wywnioskować z…
-
Jak sprawdza się odmianę miodu?
Lipowy, akacjowy, wielokwiatowy. Zobacz, jakie informacje pomagają laboratorium ocenić odmianę miodu i jak rozmawiać o niej ze sprzedawcą.
-
Co naprawdę oznacza „miód badany laboratoryjnie”?
Widzisz takie zdanie przy słoiku miodu. Sprawdź, co warto wiedzieć o zakresie badań i jakie trzy pytania zadać sprzedawcy.
-
Piernik staropolski z miodu Mr.PolBee
Piernik staropolski dojrzewający – z miodu od Mr.PolBee! Święta tuż-tuż, a my mamy dla Was idealny przepis na tradycyjny…