Miód bez tajemnic / Artykuł

Rynek miodu w PolsceDane i kontekst

2,4 mln rodzin pszczelich. Jak czytać obraz polskich pasiek?

Wstępny raport Instytutu Ogrodnictwa opisuje polskie pszczelarstwo w 2025 roku. Trzy liczby pomagają zacząć, ale każda opowiada o czymś innym.

Drewniane ule na skraju łąki i sadu w wiejskim krajobrazie.

Drewniane ule na skraju łąki i sadu w wiejskim krajobrazie.

Najważniejsze na początek

Wstępny raport za 2025 rok podaje około 2,4 mln rodzin pszczelich i 96,6 tys. pszczelarzy. Są to dane o strukturze branży, a nie wielkość zbioru miodu.

Najpierw rok, potem liczba

Dr Piotr Semkiw z Instytutu Ogrodnictwa – PIB opisuje stan sektora w 2025 roku. W części rejestrowej wykorzystuje dane Inspekcji Weterynaryjnej na 31 października 2025. Dokument wyraźnie oznaczono jako wersję wstępną.

Raport wskazuje około 2,4 mln rodzin pszczelich, 96,6 tys. pszczelarzy i przeciętnie około 25 pni w pasiece. Około 64% pszczelarzy utrzymywało nie więcej niż 20 pni.

Źródła: Instytut Ogrodnictwa – PIB, dr Piotr Semkiw.

2,4 mln
rodzin pszczelich
96,6 tys.
pszczelarzy
około 25
pni przeciętnie w pasiece
Polska, 2025; raport wstępny Instytutu Ogrodnictwa – PIB

Dlaczego średnia nie opisuje każdej pasieki?

Średnia to punkt odniesienia dla zbiorowości. Nie mówi, że typowa rozmowa z pszczelarzem musi dotyczyć dokładnie 25 rodzin. Obok niewielkich pasiek istnieją większe gospodarstwa, a jeden wynik zbiorczy nie pokazuje całego rozkładu.

Gdy używasz tych danych w prezentacji, zachowaj słowo „około” i informację o wstępnym charakterze raportu. Nie dodawaj pozornej precyzji przez dopisywanie miejsc po przecinku do zaokrąglonych wartości.

Czego nie wyliczamy z liczby uli?

Nie przeliczamy tutaj liczby rodzin na tony miodu. Taki rachunek wymagałby dodatkowych, właściwych dla danego okresu danych o wydajności. Podobnie liczby pszczelarzy nie należy mylić z liczbą przedsiębiorstw sprzedających miód.

Porównując kolejne raporty, sprawdź datę rejestru, definicje oraz status danych. Przydatna notatka ma cztery pola: wskaźnik, jednostka, okres, źródło. Dzięki temu później będzie wiadomo, czy zmieniła się branża, czy tylko sposób jej opisania.

Warto zapamiętać

Rodziny, pszczelarze i tony miodu to osobne wskaźniki. Nie zamieniaj ich miejscami w jednym nagłówku.

Pytania po lekturze

Czy podane liczby dotyczą zbiorów z 2026 roku?

Nie. Artykuł omawia wstępny raport za 2025 rok.

Czy około 25 pni to minimalna wielkość pasieki?

Nie. To średnia podana w raporcie, a nie wymóg ani opis każdej pasieki.

Źródła i data sprawdzenia

Sprawdzono 6 września 2026. Opracowanie redakcji Mr.PolBee z pomocą AI.

Wstępne dane za 2025. Nie przedstawiamy ich jako ostatecznego raportu ani informacji o zbiorach 2026.

Masz uwagę do materiału? Napisz do redakcji.

Ciekawość to dobry początek.