Miód Spadziowo-Nektarowy - (1,2kg)

Miód spadziowy to rodzaj miodu wytwarzanego przez pszczoły ze spadzi, która podobnie jak nektar jest słodką cieczą pochodzącą z soku. Aby lepiej zrozumieć, czym jest miód spadziowy, musimy wiedzieć, że pszczoły mogą produkować miód, zbierając i przetwarzając dwa różne składniki odżywcze: nektar i spadź.  Kropelki spadzi przyklejają się do liści, gałęzi, kory pszczoły go znajdują, zbierają i dzięki swojej pracy wytwarzają miód. Jest to miód długo płynny i mniej słodki niż inne miody.

Spadź może się znacznie różnić w zależności od miejsca pochodzenia. Występuję w nim przede wszystkim sacharoza a także aminokwasy, białka, minerały i kwasy.

Jego kolor waha się od ciemno bursztynowego do prawie czarnego.